Ligeramente hervido y perfectamente salado, el edamame es el clásico aperitivo japonés que no solo es delicioso para comer, sino que también contiene un gran aporte nutricional. Es naturalmente libre de gluten y bajo en calorías, no contiene colesterol y es una excelente fuente de proteína, hierro y calcio.
PREPARACIÓN: Hervir unas 6 tazas de agua en una olla grande con una cucharada de sal (opcional). Cuando el agua hierva, poner 2 tazas de edamame. Cocinar durante 5 minutos (no tiene que esperar a que el agua vuelva a hervir antes de comenzar a cronometrar) hasta que estén tiernos y las vainas se liberen fácilmente de la cáscara.
INGREDIENTES: edamame
PESO: 500g
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