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FIDEOS FINOS DE SOJA VERDE: sin gluten

FIDEOS FINOS DE SOJA VERDE: sin gluten

Precio habitual €2,50

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Los fideos celofán (también conocidos como fideos de hilo de frijol o fensi) son fideos transparentes que, cuando se cocinan, son transparentes. Se usan en sopas asiáticas, hot pot, platos fritos y en los rollitos de primavera. Los fideos celofán o "glass noodles" estan hechos de frijol mungo, patata, camote/boniato o almidón de tapioca.

Se puede hervirlos como fideos normales o remojarse en agua tibia o caliente. Si está hirviendo, solo cocínelos hasta que estén transparentes y lo suficientemente suaves como para comer, lo que solo debería tomar de tres a cinco minutos. Drene bien y enjuague con abundante agua fría para eliminar el exceso de almidón. Para evitar que los fideos se peguen, mezcle los fideos con una pequeña cantidad de aceite. Si lo hace al freir, puede cortar los fideos antes, ya que de lo contrario pueden ser muy largos y difíciles de tirar en la sartén.

INGREDIENTES: alimidon de SOJA verde, agua

PESO: 200g

***Los precios online pueden variar respecto con los precios de la tienda física***