El mirin es un vino de cocina, que se utiliza para realizar un plato y darle un poco de dulzura concentrada, o para eliminar los olores indeseables del pescado y la carne y hacerlos aún más deliciosos. También se puede utilizar en adobos como ablandador. La palabra Mirim (Mirin en japonés) se utiliza como vino de cocina en la cocina coreana y japonesa.
INGREDIENTES: arroz, azúcar, cacarosa, alcohol, acido citrico, anzima, malta de SEMILLA, agua
ALCOHOL: 14% vol
PESO: 500ml
ORIGEN: Corea del Sur
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