NATA DE COCO (Gelatina de Coco)

NATA DE COCO (Gelatina de Coco)

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La nata de coco, también comercializada como gelatina de coco, es un alimento masticable, translúcido y gelatinoso producido por la fermentación del agua de coco, que se gelifica mediante la producción de una celulosa microbiana. Originaria de Filipinas, la nata de coco fue inventada originalmente en 1949 por Teódula Kalaw Africa como una alternativa a la nata de piña tradicional filipina que se hace con piñas. Por lo general, se endulza como caramelo o postre y puede acompañar una variedad de alimentos, incluidos encurtidos, bebidas, helados, pudines y cócteles de frutas.

La nata de coco son los cubitos de gelatina que estan presentes en las botellas de la famosa bebida MOGU MOGU.

INGREDIENTES: gelatina de coco, azúcar, agua, corrector de acidez E330

CANTIDAD/PESO: 200g

ORIGEN: Filipinas

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