PASTA DE MISO ROJO HONZUKURI

PASTA DE MISO ROJO HONZUKURI

Precio habitual €5,69

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La pasta de miso es una pasta de soja fermentada que se puede usar como en varias ensaladas, salsas pero por supuesto también para hacer una deliciosa sopa de miso complementada con dashi (extracto de pescado / algas japonesas), hojas de algas y tofu. Esta pasta tiene un sabor suave y contiene ingredientes 100% naturales. El miso es viene de la fermentación de la pasta de soja en combinación con el arroz, el proceso de fermentación es causado por la adición de un hongo específico Koji-Kin. La pasta se puede usar cruda pero también es sabrosa para usar en platos calientes. Simplemente no deje que la pasta se cocine por mucho tiempo ya que de lo contrario se perderá el sabor. La estructura de este miso es lisa, suave y se parece un poco a la mantequilla de maní debido a su color rojo-marrón. El sabor es bastante salado, así que tenga cuidado al agregar la pasta y pruebe el plato con regularidad. Después de abrirse enfriado, tiene duracíon limitada.

INGREDIENTES: semilla de SOJA, arroz, sal, harina de arroz

PESO: 500g
 
ORIGEN: Japón

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