Te enamoraste de la sriracha, pero deberías estar cocinando con sambal. Si bien Sriracha es claramente tailandés, Sambal Oelek es indonesio y es esencialmente una pasta de chile cruda molida. Utiliza muy pocos ingredientes, tradicionalmente chiles rojos, vinagre y sal. Puede usarse como base para hacer sambals y otras salsas, y funciona mejor cuando se usa más como condimento o ingrediente aromatizante que como salsa directa o salsa picante.
INGREDIENTES: chile, agua, azúcar, sal, regulador de acidez E330, conservante E202
CANTIDAD: 190g
ORIGEN: Tailandia
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