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SEMILLAS DE MOSTAZA DE TRS

SEMILLAS DE MOSTAZA DE TRS

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En la cocina india se ponen las semillas de mostaza negra a tostar en el wok antes del resto de los ingredientes, sobre todo para currys, estofados y demás. Esta técnica se conoce como tarka. La semilla de mostaza es bastante picante una vez que se moje y tiene un sabor medio almendrado y agudo. Además se utilizan las semillas de mostaza para hacer una gran variedad de mezclas de hierbas, masalas y polvos de curry. Se pueden guardar durante años en un lugar fresco y seco.

INGREDIENTES: semillas de mostaza

PESO NETO: 100g

ORIGEN: India

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