SETAS NEGRAS DESHIDRATADAS

SETAS NEGRAS DESHIDRATADAS

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El hongo negro es un hongo silvestre comestible a veces conocido como hongo de oreja de árbol o de oreja de nube, dada su forma oscura similar a una oreja. Si bien se encuentra predominantemente en China, también prospera en climas tropicales como las islas del Pacífico, Nigeria, Hawai e India. Crece en troncos de árboles y troncos caídos en la naturaleza, pero también se puede cultivar. Conocido por su consistencia gelatinosa y masticabilidad distintiva, el hongo negro es un ingrediente culinario popular en una variedad de platos asiáticos. Asimismo, se ha utilizado en la medicina tradicional china durante cientos de años.

PREPARACIÓN: Remojar las setas en agua caliente por unos 10 minutos. Verter y quitar el agua. Lavar las setas en agua del grifo antes de cortar o cocinar.

INGREDIENTES: hongo negro

CANTIDAD: 50g

ORIGEN: China

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