SHICHIMI TOGARASHI (7 especias japonesas)

SHICHIMI TOGARASHI (7 especias japonesas)

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Esta popular mezcla de especias japonesas se remonta al menos al siglo XVII y se ha utilizado desde entonces como una forma favorita de agregar sabor y calor a todo, desde fideos y platos de arroz hasta carnes a la parrilla como yakitori, así como sopas y tempuras.

SHICHI" significa "siete" y "TOGARASHI" significa "chile/pimienta", de ahí viene el nombre SIETE ESPECIAS que se refiere a la cantidad de especias (incluido la nori) que se usan típicamente en esta mezcla.

Shichimi togarashi y nanami togarashi son muy similares. Ambos incorporan los mismos ingredientes en proporciones ligeramente diferentes, la principal diferencia es que nanami togarashi usa una proporción más alta de cáscara de naranja.

Ya sea que los platos sean de origen japonés o no, el SHICHIMI TOGARASHI es una mezcla de especias versátil que agregará vida y sabor a una amplia gama de alimentos. A nosotros nos gusta en todo: en el ramen, arroz, salteados, patatas fritas y palomitas.

INGREDIENTES: guindillas, cáscara de naranja tostada, semillas de SÉSAMO negro y blanco, pimienta japonesa, alga nori, jengibre

CANTIDAD/PESO: 18g

ORIGEN: Japón

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